Die Spargelsaison ist ein kulinarisches Highlight für Feinschmecker und Familien gleichermaßen. Eines der begehrtesten Spargelrezepte ist der Ofenspargel, der sich durch seine unkomplizierte Zubereitung und seinen exquisiten Geschmack auszeichnet. Als Beilagengericht kann er eine Vielzahl von Hauptgerichten ergänzen und bereichert jede Tafel durch seine Vielseitigkeit und das Aroma frisch gebackener Stangen.
Gesunde Spargelzubereitung liegt dabei voll im Trend: Ohne die Notwendigkeit zusätzlicher Fette oder Öle entfaltet der Spargel im Ofen sein ganzes Geschmacksspektrum. Diese Art der Zubereitung schont nicht nur die hervorragenden Nährwerte dieses Gemüses, sondern betont auch dessen natürliche Süße und zarte Konsistenz.
Entdecken Sie in diesem Artikel, wie Sie Spargel einfach und schmackhaft im Ofen zubereiten können, und lassen Sie sich von kreativen Rezeptideen für ein üppiges Frühlings- oder Sommermenü inspirieren.
Warum Spargel im Ofen eine hervorragende Wahl ist
Die Zubereitung von Spargel im Ofen bietet eine Vielzahl an Geschmacksvorteilen und ist ein einfaches Verfahren, das jede Mahlzeit bereichert. Die Ofengarung ermöglicht nicht nur eine gleichmäßige Hitzeverteilung, sondern bewahrt auch die natürlichen Aromen und Nährstoffe des Spargels.
Die Vorteile des Ofengarens
Ofengarung ist eine schonende Garmethode, die den natürlichen Geschmack des Spargel Ofengerichts hervorhebt, ohne dass wichtige Vitamine verloren gehen. Diese Methode ist besonders geeignet für diejenigen, die Wert auf eine gesunde Ernährung legen. Zudem ist das Ofengericht eine großartige Alternative zu traditionellen Kochmethoden, da es weniger Überwachung und somit auch weniger Arbeitsaufwand erfordert.
Wie Ofenspargel zum Geschmackshighlight wird
Spargel zu einem echten Geschmackshighlight zu machen, hat viel mit der Art der Zubereitung zu tun. Ein Spargel Ofengericht bietet durch die Ofengarung nicht nur Geschmacksvorteile, sondern verwandelt jedes Essen in eine Geschmacksfeier. Kombiniert mit den richtigen Gewürzen und etwas Olivenöl entfaltet der Spargel im Ofen sein volles Aroma.
Eine weitere Anreicherung dieses Geschmackserlebnisses ist die Möglichkeit, zusätzliche Zutaten wie Knoblauch, Kräuter oder Parmesan hinzuzufügen, die während der Ofengarung karamellisieren oder eine knusprige Textur entwickeln, und so den Spargel auf köstliche Weise komplementieren.
| Vergleich | Traditionelles Kochen | Ofengarung |
|---|---|---|
| Zeitbedarf | Hoher Überwachungsbedarf | Minimaler Überwachungsbedarf |
| Geschmacksintensität | Leichter Geschmacksverlust | Intensive Geschmacksbewahrung |
| Nährstoffbewahrung | Mäßige Bewahrung | Hohe Bewahrung |
Wie die Tabelle zeigt, bietet die Ofengarung im Vergleich zu traditionellen Kochmethoden viele Vorteile, die sich positiv auf den Geschmack und die gesundheitlichen Aspekte des Spargels auswirken. Spargel im Ofen zubereitet, wird somit zu einem gesunden, schmackhaften Hauptgericht oder einer Beilage, die jeder genießen kann.
Die Auswahl des richtigen Spargels
Die Wahl des richtigen Spargels ist entscheidend für den Genuss beim Ofengaren. Es gibt diverse Spargelsorten, doch die populärsten Varianten in Deutschland sind grüner Spargel und weißer Spargel. Jedoch unterscheiden sich diese nicht nur in der Farbe, sondern auch in Geschmack und Zubereitungsart.
Grüner vs. weißer Spargel
Grüner Spargel wird an der Luft und im Licht angebaut, wodurch er seine charakteristische grüne Farbe entwickelt und ein kräftigeres Aroma aufweist. Er ist meist zarter und auch nährstoffreicher als weißer Spargel, da er mehr Vitamine und Mineralstoffe durch die Photosynthese bildet.
Im Gegensatz dazu wächst weißer Spargel unter der Erde, abgedeckt und fern vom Licht, was ihn zart und mild im Geschmack macht. Weißer Spargel muss geschält werden, was bei grünem Spargel oft nicht notwendig ist, was die Zubereitungszeit verkürzt.
Tipps zum Kauf von frischem Spargel
Die Frische erkennen ist essenziell, um hochwertigen Spargel zu kaufen. Frischer Spargel hat feste und geschlossene Spitzen, und seine Stangen sollten beim Zusammendrücken knirschen. Ein weiteres Zeichen für Frische ist feuchtes, nicht ausgetrocknetes Schnittende. Lagern Sie Spargel im Kühlschrank und verwenden Sie ihn idealerweise innerhalb von zwei Tagen.
Egal ob Sie sich für grüner Spargel oder weißer Spargel entscheiden, achten Sie darauf, Qualitätsmerkmale wie Frische und Herkunft zu berücksichtigen. Dies sichert nicht nur ein leckeres, sondern auch ein gesundes Ergebnis.
Vorbereitung des Spargels für den Ofen
Die richtige Spargelvorbereitung ist entscheidend, um das Beste aus Ihrem Gericht herauszuholen. Bevor Sie den Spargel im Ofen garen können, sollten Sie eine gründliche Anleitung Spargelzubereitung beachten, die das Schälen und Vorbereiten des Spargels umfasst.
Schritt-für-Schritt Anleitung zum Schälen und Vorbereiten
- Spargel schälen: Beginnen Sie am unteren Ende des Spargelstiels und entfernen Sie die äußere Schicht mit einem Sparschäler. Achten Sie darauf, dass dabei die zarten Spitzen nicht beschädigt werden.
- Enden abschneiden: Schneiden Sie etwa 2 cm vom unteren Ende des Spargels ab, da dieses oft holzig und zäh ist.
- Spargel waschen: Spülen Sie den Spargel unter kaltem Wasser ab, um eventuelle Rückstände von Schmutz oder Schalen zu entfernen.
- Trocknen: Tupfen Sie den Spargel mit einem Küchentuch trocken, um überschüssiges Wasser zu entfernen, bevor Sie ihn in den Ofen geben.
Indem Sie diesen einfachen Steps folgen, stellen Sie sicher, dass Ihr Spargel perfekt für das Garen im Ofen vorbereitet ist. Eine ordentliche Spargelvorbereitung sorgt nicht nur für ein schmackhafteres Endresultat, sondern hilft auch, die Garzeiten genau abzustimmen und damit das optimale Aroma des Spargels zu erhalten.
Spargel im Ofen: Das Grundrezept
Die Zubereitung von Spargel im Ofen gehört zu den einfachsten und schmackhaftesten Methoden, dieses edle Gemüse zu genießen. Ein einfaches Spargelgericht beginnt mit einem soliden Spargel Grundrezept, das Interessierten ermöglicht, die Grundlagen der Spargelzubereitung zu meistern. Folgend werden die notwendigen Schritte und Zutaten detailliert beschrieben, um ein köstliches Ofenspargel Rezept zu kreieren.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Gesamtzeit: 30 Minuten
Für ein grundlegendes Ofenspargel Rezept benötigen Sie lediglich einige wenige Zutaten. Die Einfachheit des Rezepts hebt die natürlichen Aromen des Spargels hervor und eignet sich perfekt für ein schnelles Abendessen oder als Beilage zu ausgefeilteren Hauptgerichten.
| Zutaten | Menge |
|---|---|
| Spargel | 500g |
| Olivenöl | 2 EL |
| Salz und Pfeffer | Nach Geschmack |
| Optionale Gewürze (z.B. Knoblauchpulver) | Nach Geschmack |
Die Zubereitung dieses einfachen Spargelgerichts ist unkompliziert:
- Den Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- Den Spargel waschen und die holzigen Enden abschneiden.
- Den Spargel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Spargel mit Olivenöl beträufeln und mit Salz, Pfeffer und optionalen Gewürzen bestreuen.
- Den Spargel im vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten backen, bis er zart und leicht gebräunt ist.
Das Ofenspargel Rezept kann nach Belieben angepasst werden, um verschiedene Geschmacksrichtungen zu erkunden. Ob als Standalone-Gericht oder als Ergänzung, dieser leichte und gesunde Leckerbissen ist ein sicherer Favorit in jeder Kochroutine.
Die optimale Gartemperatur und Zeit für perfekten Ofenspargel
Um den Spargel im Ofen perfekt zuzubereiten, ist das Wissen über die ideale Gartemperatur Spargel und die entsprechende Garzeit Spargel entscheidend. Verschiedene Arten von Spargel erfordern unterschiedliche Gartemperaturen und Zeiten, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
Temperaturführung für unterschiedliche Spargelarten
Weiße Spargelstangen sind in der Regel dicker als grüne und benötigen eine höhere Ofentemperatur. Die optimale Ofentemperatur für weißen Spargel liegt bei etwa 200 Grad Celsius, während grüner Spargel bereits bei 180 Grad Celsius optimal garen kann. Diese Unterschiede in der Ofentemperatur helfen, die Textur jedes Spargeltyps zu bewahren und sicherzustellen, dass jeder Biss perfekt ist.
Wie man die Garzeit anpasst
Die Garzeit Spargel kann je nach Dicke der Stangen variieren. Dünne Spargelstangen sind oft in 10-15 Minuten fertig gegart, während dickere Stangen bis zu 20-25 Minuten benötigen können. Es ist wichtig, während des Garens die Spargelstangen gelegentlich zu überprüfen, um sicherzustellen, dass sie nicht überkochen und ihre knackige Textur behalten. Eine präzise Anpassung der Garzeit ist essentiell für das Gelingen des Gerichts.
Verfeinerung des Ofenspargels: Geschmackvolle Ideen
Ofenspargel lässt sich auf zahlreiche Weisen geschmacklich verbessern, indem man verschiedene Öle, Gewürze und frische Zutaten hinzufügt. Hier erfahren Sie, wie Sie durch das Würzen von Spargel und den Einsatz von Kräutern für Spargel sowie Spargel mit Zitrone eine neue Geschmacksdimension erreichen können.
Mit Öl und Gewürzen verfeinern
Das Würzen von Spargel beginnt mit der Wahl des richtigen Öls. Olivenöl ist eine beliebte Wahl, da es eine reiche Textur und einen angenehmen Geschmack bietet, der nicht mit dem natürlichen Geschmack des Spargels konkurriert. Ein leichtes Bestreuen mit Meersalz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer kann die Aromen zusätzlich hervorheben.
Die Zubereitung mit Kräutern und Zitrone
Kräuter für Spargel können eine erfrischende Note hinzufügen. Besonders gut passen Rosmarin, Thymian und Petersilie. Eine weitere delikate Zutat, die nicht unterschätzt werden sollte, ist Zitrone. Ein paar Spritzer frisch gepresster Zitronensaft oder ein wenig abgeriebene Zitronenschale kurz vor Ende der Garzeit macht den Spargel frisch und lebendig.
Nachfolgend sehen Sie eine Tabelle, die verschiedene Öle und Kräuter vorstellt, die sich optimal mit Ofenspargel kombinieren lassen:
| Öl | Kräuter | Zusatz |
|---|---|---|
| Olivenöl | Rosmarin | Zitronenschale |
| Kokosöl | Thymian | Zitronensaft |
| Butter | Petersilie | Keiner |
Diese Kombinationen ermöglichen es, die natürlichen Aromen des Spargels zu betonen und durch das Hinzufügen von Kräutern für Spargel und Spargel mit Zitrone für ein besonderes Geschmackserlebnis zu sorgen.
Kreative Rezeptideen für Spargel im Ofen
Die Vielseitigkeit von Spargel ermöglicht zahlreiche kreative Zubereitungsarten. In dieser Sektion stellen wir zwei besonders beliebte Varianten vor, die nicht nur geschmacklich überzeugen, sondern auch optisch ein Highlight auf jedem Teller sind: Spargel mit Parmesan und Spargel mit Speck.
Spargel mit Parmesan-Kruste
Die Kombination von zartem Spargel und einer knusprigen Parmesan-Kruste ist nicht nur für Käseliebhaber ein Genuss. Für die Zubereitung werden frische Spargelstangen sorgfältig gereinigt, in eine Auflaufform gelegt und mit einer Mischung aus geriebenem Parmesan, etwas Olivenöl, Salz, Pfeffer und feinen Kräutern bestreut. Das Ganze wird dann im vorgeheizten Ofen gebacken, bis die Parmesan-Kruste goldbraun und knusprig ist. Dieses Rezept lässt sich hervorragend als Hauptgericht oder als Beilage zu Fleischgerichten servieren.
Ofenspargel mit knusprigem Speck
Spargel mit Speck ist ein echter Klassiker unter den Spargelrezepten. Für diese Variante werden die Spargelstangen zunächst mit Speckstreifen umwickelt. Anschließend kommen sie mit einer leichten Marinade aus Olivenöl, Salz, Pfeffer und frischen Kräutern in den Ofen. Das Ergebnis ist ein perfekt gegarter Spargel, umhüllt von knusprigem Speck, der durch die Hitze des Ofens seine Aromen voll entfalten kann. Spargel mit Speck eignet sich ausgezeichnet als herzhafte Beilage oder als Hauptgericht in Kombination mit einem frischen Salat.
Diese Spargelrezepte sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ideal, um Gäste zu beeindrucken oder ein festliches Abendessen zu gestalten. Probieren Sie sie aus und entdecken Sie die köstliche Vielfalt von Spargel.()
Beilagen, die hervorragend zu Ofenspargel passen
Die Kunst, den richtigen Beilagengerichte Spargel zu wählen, macht eine Mahlzeit mit Ofenspargel erst so richtig komplett. Entscheidend ist hierbei, die Balance zwischen Geschmacksintensität und Textur zu finden, damit sich die Eigenschaften des Ofenspargels voll entfalten können. Von klassisch bis kreativ – die Auswahl an Beilagen, die hervorragend zu Ofenspargel passen, ist vielseitig.
Die perfekte Harmonie: Ofenspargel und seine Begleiter
Die optimalen Ofenspargel Kombinationen bereichern nicht nur den Geschmack, sondern auch die visuelle Präsentation des Gerichts. Hier sind einige empfehlenswerte Beilagengerichte Spargel:
- Knusprige Kartoffeln: Ihr leicht süßlicher Geschmack und die knusprige Textur ergänzen die Zartheit des Spargels ideal.
- Quinoa-Salat: Ein nahrhafter und bunter Salat, der durch seine Vielfalt an Zutaten mit dem Spargel harmoniert.
- Gebratene Pilze: Sie bieten einen erdigen Kontrast zum milden Ofenspargel und bringen eine tolle geschmackliche Tiefe ins Spiel.
- Frische Grüne Bohnen: Mit etwas Olivenöl und Fleur de Sel zubereitet, unterstützen sie den natürlichen Geschmack des Spargels, ohne zu dominieren.
Die genannten Ofenspargel Kombinationen zeigen, dass sowohl Rücksichtnahme auf Geschmackbalance als auch kreative Variation wichtig sind, um den Ofenspargel richtig in Szene zu setzen. Diese Beilagengerichte Spargel unterstreichen die Feinheiten des Hauptgerichts, ohne zu überwältigen.
Spargel im Ofen: Variationen für Veganer und Vegetarier
In diesem Abschnitt werden köstliche Variationen von Ofenspargelrezepten vorgestellt, die speziell für Veganer und Vegetarier entwickelt wurden. Mit einer Auswahl an Zutaten, die frei von tierischen Produkten sind, bieten diese Rezepte eine schmackhafte und gesunde Alternative für jeden, der seinen Speiseplan erweitern möchte.
Vegane Zubereitungsoptionen
Beim veganer Ofenspargel wird gänzlich auf tierische Produkte verzichtet. Stattdessen kommen Zutaten wie Olivenöl, Meersalz und eine Prise frischer Kräuter zum Einsatz, um den natürlichen Geschmack des Spargels zu unterstreichen. Eine beliebte Variante ist der Spargel mariniert in einer Mischung aus Balsamico-Essig und Ahornsirup, bevor er im Ofen geröstet wird.
Vegetarische Ofenspargelrezepte
Für vegetarische Spargelgerichte wird oft Käse oder Butter verwendet, um dem Spargel eine zusätzliche Geschmacksdimension zu verleihen. Eine populäre Option ist Ofenspargel mit einer Schicht aus geschmolzenem Parmesan, der eine knusprige Oberfläche bildet, die hervorragend mit dem zarten Spargel harmoniert.
| Zutat | Vegan | Vegetarisch |
|---|---|---|
| Spargel | 100 g | 100 g |
| Olivenöl | 2 EL | 1 EL |
| Meersalz | Prise | Prise |
| Balsamico-Essig | 1 EL | – |
| Ahornsirup | 1 TL | – |
| Parmesan (gerieben) | – | 30 g |
Tipps zur Aufbewahrung und Wiederverwertung von Ofenspargel
Die richtige Lagerung von Ofenspargel trägt dazu bei, die Frische zu erhalten und noch Tage nach der Zubereitung genießen zu können. Erfahren Sie, wie Sie Spargel aufbewahren und Spargelreste nutzen können, um sowohl Geschmack als auch Nährwerte optimal zu bewahren.
Richtige Lagerung für anhaltende Frische
Um Spargel frisch zu halten, ist es entscheidend, ihn richtig zu lagern. Wickeln Sie den Spargel in ein feuchtes Küchentuch und legen Sie ihn in eine Plastiktüte im Kühlschrank. Dies verhindert, dass der Spargel austrocknet und bewahrt seine knackige Textur. Für längere Haltbarkeit kann Spargel auch eingefroren werden, idealerweise nachdem er blanchiert wurde, um Enzymaktivitäten zu stoppen, die den Geschmack beeinträchtigen könnten.
Creative Ideen zur Resteverwertung
Spargelreste können auf vielfältige Weise wieder verwendet werden. Hier sind einige Anregungen, wie Sie Spargelreste nutzen können:
- Eine köstliche Spargelsuppe aus übrig gebliebenen Spargelstangen zubereiten, indem man sie mit einer Basis aus Gemüsebrühe und Sahne köchelt.
- Spargelreste in einem Omelett oder einer Frittata verwerten, gemeinsam mit frischen Kräutern und einem Hauch Käse.
- Risotto oder Pasta mit Spargelstücken bereichern, was zusätzliche Textur und Geschmack bringt.
- Eine Spargelquiche als elegantes Abendessen oder beeindruckende Vorspeise für Gäste kreieren.
Die Nutzung von Spargelresten nicht nur schmackhaft, sondern auch umweltfreundlich, da sie zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen beiträgt.
Die häufigsten Fehler vermeiden bei der Zubereitung von Spargel im Ofen
Die Zubereitung von Spargel erfordert Sorgfalt und Achtsamkeit, um optimale Ergebnisse zu erzielen. Ein verbreiteter Zubereitungsfehler Spargel liegt in der ungleichmäßigen Gartemperatur. Ein konstantes Temperaturniveau ist entscheidend, um den Spargel gleichmäßig zu garen und Röstnoten hervorzubringen, ohne jedoch Anbrennen zu riskieren. Es empfiehlt sich, vor dem Garen ein Ofenthermometer zu verwenden, um sicherzustellen, dass die angegebene Gartemperatur auch wirklich im Ofen erreicht wird.
Ein weiterer Punkt, dem Aufmerksamkeit geschenkt werden sollte, sind die Spargelgrößen. Nicht beachtet, kann dies zu unterschiedlichen Garzeiten führen. Passen Sie daher die Garzeit je nach Dicke der Spargelstangen an, um ein gleichmäßiges Gelergebnis zu garantieren. Ebenso wichtig ist das richtige Würzen. Zu wenig Gewürze machen den Spargel fade, während zu vieles dessen natürlichen Geschmack übertünchen kann. Spargel im Ofen Tipps umfassen immer die Empfehlung, mit Salz, Pfeffer und weiteren Kräutern behutsam aber zielsicher umzugehen.
Schließlich sollte der Spargel nicht zu dicht auf dem Backblech liegen. Ist der Spargel zu eng angeordnet, dämpft er eher, statt zu rösten, was zu einem verminderten Geschmackserlebnis führt. Achten Sie darauf, dem Spargel genügend Platz zu geben, damit die heiße Luft circulieren und für eine perfekte Röstung sorgen kann. Indem man diese häufig auftretenden Fehler kennt und adressiert, stellt man sicher, dass der Ofenspargel jedes Mal gelingt und das Gemüse sein volles Aroma entfalten kann.
FAQ
Warum sollte ich Spargel im Ofen zubereiten?
Die Zubereitung von Spargel im Ofen ist eine einfache und köstliche Alternative zum traditionellen Kochen. Ofenspargel wird gleichmäßig gegart, was die Aromen intensiviert und ihn zu einem gesunden Beilagengericht macht.
Welche Vorteile bietet die Ofengarung von Spargel?
Die Ofengarung erhält nicht nur die Nährstoffe des Spargels, sondern sorgt auch für einen intensiven Geschmack und eine perfekte Textur. Die gleichmäßige Wärme des Ofens garantiert eine schonende Zubereitung des Gemüses.
Wie wähle ich den besten Spargel für die Ofenzubereitung aus?
Für die Ofenzubereitung kann sowohl grüner als auch weißer Spargel verwendet werden. Achten Sie beim Kauf auf frische, knackige Stangen und einen feuchten Schnitt am unteren Ende des Spargels, um Frische zu gewährleisten.
Wie bereite ich Spargel für die Ofenzubereitung vor?
Für das Ofengaren sollten die Spargelstangen zunächst geschält werden, um holzige Anteile zu entfernen. Danach können sie mit etwas Öl und Gewürzen mariniert werden, bevor sie auf ein Backblech zum Garen gelegt werden.
Welches ist das Grundrezept für Spargel im Ofen?
Das Grundrezept beinhaltet geschälten Spargel, der mit Öl eingerieben, mit Salz und Pfeffer gewürzt und im vorgeheizten Ofen bei einer mittleren Temperatur gegart wird, bis er die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
Wie finde ich die optimale Gartemperatur für verschiedene Spargelsorten?
Grüner Spargel benötigt in der Regel eine höhere Gartemperatur und kürzere Garzeit als weißer Spargel. Ein guter Startwert ist eine Temperatur von etwa 200°C, die jedoch je nach Ofen und Spargelsorte angepasst werden sollte.
Wie kann ich meinen Ofenspargel geschmacklich verfeinern?
Ofenspargel kann durch das Hinzufügen von verschiedenen Ölen, Gewürzen, frischen Kräutern und Zitronensaft verfeinert werden. Probieren Sie beispielsweise Olivenöl mit Knoblauch, Thymian und etwas Zitronenschale für ein mediterranes Aroma.
Welche kreativen Spargelrezepte gibt es für den Ofen?
Spargel im Ofen lässt sich vielseitig zubereiten. Besonders beliebt sind Rezepte für Spargel mit einer knusprigen Parmesan-Kruste oder umwickelt mit Speck für einen herzhaften Geschmack.
Welche Beilagen eignen sich für Ofenspargel?
Ofenspargel passt hervorragend zu verschiedenen Beilagengerichten wie neuen Kartoffeln, gegrilltem Fisch, oder einem frischen Salat. Die Beilagen sollten den Geschmack des Spargels ergänzen und nicht überdecken.
Gibt es auch vegane und vegetarische Varianten für Ofenspargel?
Ja, es gibt zahlreiche vegane und vegetarische Optionen für die Zubereitung von Ofenspargel. Beispielsweise kann man den Spargel mit pflanzlichen Ölen und Gewürzen zubereiten oder mit veganem Käse überbacken.
Wie bewahre ich Ofenspargel richtig auf und was kann ich mit Resten machen?
Gekochter Spargel sollte kühl gelagert und innerhalb von zwei bis drei Tagen verzehrt werden. Reste können kreativ in Salaten, Omeletts oder Suppen verwendet werden.
Welche Fehler muss ich bei der Zubereitung von Ofenspargel vermeiden?
Achten Sie darauf, den Spargel nicht zu lange zu garen, da er sonst matschig werden kann. Zu viel Gewürz oder schlechtes Timing beim Würzen können ebenfalls die natürlichen Aromen des Spargels überdecken.
